¿ぜひ試してほしいイギリスのデザート?素晴らしい。イギリスの美食はあまり提供できないと事前に考えているかもしれません。スペイン料理と比較すると、それはその通りですが、それでも試してみる価値のある料理がいくつかあり、これらのデザートは間違いなくそのリストに含まれます。
したがって、イギリスへの旅行を計画している場合は、躊躇せずにこれらを試してみてください イギリスのデザート
ささいなこと
このイギリスのデザートは もう300年も経ってるんですね そしてそれは今でも当時と同じくらい魅力的ですよね？奉仕される人、そして ガラスのコップで提供されました あなたが持つ食欲をそそるイメージとコラボレーションします。それは約です 層状のデザート 一般に実を結ぶものl イチゴ、バナナ、レッドベリー、バニラスポンジケーキ、ホイップクリーム、バニラデザート、フルーツジャム付き。
アルコールを加えたバージョンもあります。、例えばダーモボーイリキュール、あるいはウイスキーでも構いません。実のところ、イギリスのどこで試すかによって、さまざまな種類があります。チョコレートが入ったバージョン、チョコレートホイップクリームが入ったバージョン、またはヘーゼルナッツや他のジャムが入ったバージョンがあります。ただし、これらのバージョンは「本当の些細なこと」とはみなされないことに注意してください。
では、ロンドンにいる場合は、どこで試してみることができますか? true トライフル？良い場所は、ルールズ、ディーン ストリート タウンハウス、シンプソンズ イン ザ ストランドです。
イートン・メス
英国メディアによると、このデザートは 彼はウィリアム王子とボリス・ジョンソン元首相のお気に入りです。その名の通りデザートです イートン大学、イートン寄宿学校で創設されました。 イギリスの首都の西、遠く離れたところにある 30年代 前世紀。
イギリスのデザート メレンゲ、ホイップクリーム、イチゴ、その他の赤い果物が含まれます。シンプルだけど美味しくて、中毒性があると言われています。彼の周りの都市伝説では、 ブラゴン・イートン 彼には、ボリス・ジョンソンと王子が通っていた学校の料理人の名前が与えられた。
料理人がうっかり柔らかいパブロバ（メレンゲとフルーツとクリームで作ったデザート）を壊してしまったようで、その場をしのぐためにすべてを混ぜて、さらにホイップクリームで飾り付けたそうです。
結果？イートンの混乱 (混乱 正確には、英語では「混乱」です）。
ライスプディング
パートナー 「コンフォートフード」、心安らぐ食べ物 彼らは英語でこう言います。それぞれの文化には独自の文化があり、人にもそれぞれ独自の文化があります。イングランドの場合、次のようなことが言えます。 ライスプディング、何世紀にもわたってイギリスの料理本に載っているシンプルなデザートです。
このデザートはイギリスの家庭で常に作られてきました。 料理は遅くて長い, そのため、家全体が甘い香りで満たされ、健康的な快適さを生み出します。さらに、いつも手元にある材料で作られています。 短粒米クリーミーなので、一般にリゾットを作るのに使用されます。 砂糖。 3時間以内にデザートが完成します。
ご飯の上にイギリス人が加える 違う トッピング トーストしたルイダブロ、洋梨、ジャム、さらにはキャラメルソース、アマレットチェリー、レーズン、シナモンなどでも構いません。米、牛乳、クリーム、バニラエッセンス、砂糖、そしていくつかのスパイスを加えて味わうと、この典型的なものになります。 食べたら止まらないイギリスのデザート.
バッテンベルクケーキ
このデザートは次のように呼ばれていることがわかります。 バッテンベルクまたはバッテンベルク、最後にケーキの有無にかかわらず。それはほかの何ものでもありません ジャムを塗った層に分かれたスポンジケーキ。それからケーキ マジパンで覆われた、十字に切るとわかります。 内装はとても綺麗で、ピンクと黄色の部屋に分かれています。
イギリス人によると、これらのカラフルなケーキの最初のものは調理されました。 1884年、ヴィクトリア女王の孫娘であるヴィクトリア王女とルイ・オブ・バッテンベルク王子の結婚を祝うために。そしてその名前は、新郎の家族の出身地であるドイツの都市に由来します。
原始的なスポンジケーキはもともと 25 個以上の四角形しかなかったそうですが、工業的に調理されるようになったとき、このパターンに従う方が簡単だったため、最終的に固定されたのは XNUMX 個だけでした。
もともとバッテンベルグのケーキはアーモンドで、黄色のものとピンクのものの層を別々に調理し、正方形のパターンに従って組み立てました。これらの層を桃のジャムでつなぎ、マジパンで覆いました。現在では見た目を良くするために人工着色料が使用されていますが、それはそのまま残っています。
妖精のケーキ
ここにあります アメリカのカップケーキの英語版。 私はこの名前が気に入っています。なぜなら、間違いなく、妖精によって妖精のために作られたケーキのように見えるからです。妖精のケーキたち 英国のほぼすべての誕生日やお祝いに登場します。、特に子供の誕生日には。と呼ばれることもあります バタフライケーキ、分割されたカバーが蝶の羽に似ていることから、バタフライケーキ。
妖精のケーキ 彼らは70年代に非常に人気がありました そして、それらはすべての学校のパーティーやフェアで人気の料理の1つとして登場しました。当時、それらは今日のカップケーキやマフィンと同じくらい人気がありました。当時は、今ではケーキを作るための箱が売られているように、その生地もスーパーで売られていました。現在でも販売されていますが、人気がなくなったためすべての店舗で販売されているわけではありません。
その後、 フェアリーケーキは、材料的にはマフィングやカップケーキと同じです。 それらの唯一の違いはサイズです。 そして、フェアリーケーキには2つの翼があるように見えます。さらに、使用される紙ベースはより小さく、 カップケーキほどトッピングやコーティングはありません。.
この意味で、伝統的なトッピングは粉砂糖やグレーズのシンプルな層です。非常に特別な場合にのみ、何か他のもの、たとえばチップが追加されます。
ヴィクトリアスポンジケーキ
このイギリスのデザートは それは真のクラシックです。実際のところ、スポンジケーキはたくさんありますが、なぜこれがスポンジケーキの代名詞として人気を博したのかという疑問があります。英国美食史家によると、このデザートは 彼は第7代ベッドフォード公爵夫人アン・ラッセルの間に生まれました。
を実行しました 19世紀 を楽しむのが習慣でした ハイティーまたはディナー、 夜8時から9時。今日、ハイ ティーまたはアフタヌーン ティーという言葉は同じですが、実際には、ハイ ティーはダイニング テーブルで行われ、温かい料理や肉が含まれ、より充実していて、お茶の味が濃いです。
と思われる こんなに遅くまで待っていた公爵夫人はそれがまったく気に入らなかったので、もっと早く何か食べるものとお茶を求め始めました。。彼らはそれを魅力的な絵画室で提供し、その後すぐにビクトリア女王を含む友人を招待し始めました。その後すぐに、この習慣は上流階級の間で非常に人気となり、女王が愛したビクトリアスポンジまたはビクトリアスポンジケーキが誕生しました。
定番バージョンはスポンジケーキです 2層にホイップクリームとジャムを詰め、砂糖をまぶした。今日、それはすべての茶室に登場し、ウェディングケーキとして広く見られています。
スティッキータフィー
スティッキー・トフィーもそのひとつです クリスマスに最も人気のあるイギリスのデザート。 イギリス人もそれを人気にしました オーストラリアとカナダ、その植民地を通して。とのデザートです とてもしっとりしたケーキ細かく刻んだデーツが含まれる場合があります。 トフィーソースをトッピングし、バニラアイスクリームまたはバニラクリームを添えてください。
スティッキー・タフィーの基本的な材料はケーキとソースです。ケーキはしっとりしていなければならないので、デーツを入れるのが一般的です。ふわふわしてるし、 マフィンの粘稠度に似ています、ナッツやクローブなどのスパイスを加える人も後を絶ちません。それから、ダブルクリームとあらゆる種類の黒砂糖で作られたソースがあります。
由来はあまり知られていませんが、 20世紀初頭にヨークシャーで生まれたデザートだそうです。しかし、70 年代にカンブリア州のホテルで人気が高まり、80 年代の終わりには業務用バージョンが販売され、今日ではすべてのスーパーマーケットで入手できます。
ジャムローリーポリ
としても知られています 死んだ人の腕か、死んだ人の足。 このイギリスのデザートはおそらく作られたものです 19世紀末に シンプルでおいしいデザートです。 ピクネレートされたプリンにジャムを添えて巻いたもの、 スイスロールに似ていますが、 焼いたり蒸したりして濃厚なソースをかけて食べます。
ここでは、その一部を紹介します。 ぜひ食べてほしいイギリスのデザート。もちろん、このリストには スコーン Y·エル チェリーパイ、しかし、次回のイギリス旅行の際には、ご自身で発見していただくことにします。