の本格的な美食 プエルトリコ、クレオール料理は、バナナと豚肉のXNUMXつの必須成分に基づいており、通常は米や豆と一緒に提供され、スパイシーなものをほとんど使用しないという単なる事実からメキシコ料理とはほど遠いものです。 厳格な菜食主義者は プエルトリコ。 材料から始めると、昔からでんぷんの主な供給源であるバナナがありますが、ユッカや他の熱帯塊茎に取って代わられることもあります。 その亜種は次のとおりです。
• モフォンゴ：マッシュポテトバナナ、揚げ物、マッシュポテト、そしてシーフードを詰めたとき、それはおそらくそれらすべての中で最もよく知られています。
• トースト：オオバコのチップスをXNUMX倍揚げたもので、作りたてのときに最適です。
• バナナスープ：バナナスープのピューレ、見た目も味も、離乳食のようです。 のもう一つの主な食べ物 プエルトリコ です 豚肉 （豚肉）、これが通常調理される料理です：
• チカローネ -サクサクの乾燥豚肉の皮、人々のお気に入りのおやつ
• チョップ -大きくてジューシーなポークチョップは、グリルや揚げ物に適しています。
• レションアサド -豚のロースト。
あなたが本当に運が良ければ、誰かがあなたをポークローストで扱うかもしれません。 それは食べ物だけではなく、一日であり、文化的です。 歌ったり、飲んだり、話をしたり、豚の準備ができているかどうかを確認したり、話題にとどまっている人は、おそらくご飯を添えている豚を見つけるでしょう。
最後に、いくつかの素晴らしいレストランがあり、他の場所と同様に、最高のものは主に大都市圏の近くにあります。 しかし、その実験的な性質が衰えると、その周辺には多くの国際的なフードレストランがあります サンファン。 そして、地元の人のように食事をしたい場合は、街を出るときに隅々に10フィートまたはXNUMXフィートの食道があります。 最も一般的な揚げ物を提供していますが、タコのサラダからココナッツのラム酒まですべてを提供しています。